Устрицы нескольких сортов, морские ежи, гребешки, креветки и другие дары моря — всё подаётся в первозданном виде, чтобы вы могли почувствовать вкус моря без лишних украшений. Это идеальная отправная точка вашего знакомства с Zea.

Рыба и морепродукты в Zea — это сочетание свежести, деликатной кулинарной обработки и аутентичных средиземноморских сочетаний. Каждое блюдо подчёркивает естественную красоту ингредиента и создаёт ощущение гастрономического путешествия по побережью.

Наша паста и ризотто — это баланс нежности, глубины вкуса и сезонных ингредиентов. От спагетти с вонголе до ризотто с сицилийскими креветками — блюда, которые раскрываются постепенно и оставляют приятное послевкусие настоящей Италии.

В мясных блюдах Zea соединяются уважение к традициям и современная лёгкость подачи. Мы выбираем только качественные отборные продукты — от молодого ягнёнка до нежной телятины — и готовим их так, чтобы подчеркнуть природную сочность и характер каждого блюда.

В этом разделе — свежие, яркие и сбалансированные сочетания: зелень, сезонные овощи, деликатесные добавки и соусы, подчёркивающие натуральный вкус. Идеальный выбор, чтобы подготовиться к основному путешествию по меню Zea.

Наши десерты — это утончённая сладость в лучших европейских традициях: лёгкие текстуры, тонкие ароматы и эстетика, в которой чувствуется мастерство. Завершение ужина, которое делает вечер законченным.

Барная карта Zea объединяет классику и авторские коктейли, созданные с вниманием к деталям и балансу вкусов. Винная коллекция собрана так, чтобы идеально дополнить морепродукты, пасту и мясные блюда. Здесь каждый гость найдёт напиток под своё настроение.